Teprv začalo jaro a já už straším s cukrovím, co? Pokud máte rádi linecké, proč byste si ho nemohli upéct i jindy, než jen na Vánoce? Pojďme si zpříjemnit tyto aprílové dny!
Linecké srdíčka
cca 32 velkých srdíček
300 g hladké mouky
100 g cukru moučka
150 g změklého másla
1 vejce
1 uvařený žloutek
půl lžičky prášku do pečiva
lžička vanilkového cukru
rybízová marmeláda
cukr moučka na posypaní
Postup:
Mouku, cukr a prášek do pečiva prosejeme na vál. Vytvoříme důlek, do kterého vyklepneme vejce, na jemno nastrouháme žloutek, nakrájíme máslo a vypracujeme hladké těsto. Odložíme na půl hodiny do lednice.
Těsto rozválíme na silnější plát, ze kterého vykrajujeme požadované tvary. U poloviny tvarů vykrojíme i střed (tj. uděláme ozdobnou díru). Pečeme v troubě vyhřáté na 165° C asi 7 minut.
Necháme vychladnout.
Spojíme marmeládou a lehce pocukrujeme.
Žádné komentáře:
Okomentovat