Už dlouho jsem v obchodech pokukovala po papírových kelímcích, abych mohla připravit tuhle dobrotu podle blogu Výpečky. Papírové jsem sice nesehnala, ale v Bille se na mne usmívaly kelímky obyčejné, plastové. Tak alespoň něco.
Recept jsem předělala tak moc, že z toho vzniklo něco velmi podobného krtkovu dortu. Ale špatné to rozhodně nebylo!
Jedlé květináčky ála krtkův dort
6 větších kelímků
Kakaové sušenky
100 g hladké mouky
75 g másla
půl vejce
100 g cukru
1/4 lžičky jedlé sody
1/8 lžičky prášku do pečiva
špetka soli
45 g kakaa
Dále
2 smetany ke šlehání
1 smetafix
30 g vanilkového cukru
50 g nastrouhané čokolády
2 menší banány
6 větviček máty
Postup:
Máslo vyšleháme s cukrem do světlé pěny, přidáme půlku vejce a krátce zašleháme. Mouku, kakao, prášek do pečiva, sodu a sůl smícháme v míse a vmícháme do máslové směsi. Vypracujeme hladké těsto, ze kterého tvarujeme kuličky. Ty přeneseme na pečící papír a zploštíme. Pečeme v předehřáté troubě na 190°C přibližně 9 minut.
Cca 1/4-1/3 vychladlých sušenek rozdrobíme do mísy.
Šlehačku se smetafixem a cukrem vyšleháme do tuha. Přidáme nastrouhanou čokoládu a krátce promícháme.
Do kelímků, které si předem můžeme různě vyzdobit (mašle, kresbičky, nálepky), vrstvíme následovně: sušenka, šlehačka, banán, šlehačka, sušenka...... zakončíme šlehačkou, kterou na závěr hojně posypeme rozdrobenými sušenkami. Před podáváním doprostřed zapíchneme větvičku máty. Je vhodné květináčky nechat chvíli odležet, aby sušenky nasákly vlhkost a změkly.
Žádné komentáře:
Okomentovat